La storia
Il locale racconta una lunga tradizione di sapori portati avanti da una famiglia che da oltre trent’anni lavora per i suoi clienti. Entra e assapora.
L’attività nasce come caffetteria, ma nel tempo si evolve e si specializza fino ad ampliare la sua offerta culinaria con panzerotti, pizze, gelati artigianali e aperitivi. A Valentino piace ricordarlo: “Siamo partiti trent’anni fa ed eravamo solo un piccolo bar, con caffetteria e colazioni. Nel tempo ci siamo reinventati”.
Oggi il Bar Valentino di Matera è a conduzione familiare e coinvolge fratelli, mogli, figli, cognati e nipoti. Una scelta importante che racconta il senso di genuinità e la cura artigianale, oltre al forte valore umano del team. Sperimenta il piacere di sapori autentici in una location magica, Matera, la Città dei Sassi e la Capitale Europea della Cultura 2019.
